ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ ΠΑΛΕΡΜΟ, ΤΗΝ ΠΟΛΥΠΟΛΙΤΙΣΜΙΚΗ ΠΡΩΤΕΥΟΥΣΑ ΤΗΣ ΣΙΚΕΛΙΑΣ - ΤΙ ΝΑ ΔΩ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΣΤΟ ΠΑΛΕΡΜΟ

Παλέρμο – η πρωτεύουσα της Σικελίας, σταυροδρόμι πολλών πολιτισμών 

 

Παλέρμο

Μόλις φτάσετε στο Παλέρμο, την πρωτεύουσα της Σικελίας και μιας από τις πιο όμορφες πόλεις της Ιταλίας, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να επισκεφθείτε το ιστορικό του κέντρο και θα συνειδητοποιήσετε ότι αυτή η πόλη είναι ένα σταυροδρόμι, όπως η διασταύρωση στην οποία βρίσκεται η πλατεία Quattro Canti, ένα σταυροδρόμι πολλών αρχαίων και σύγχρονων πολιτισμών, ένα πολυποίκιλο μείγμα ιστορίας, παραδόσεων, θρησκείων και αρχιτεκτονικής. Δεν είναι τυχαίο λοιπόν που αυτή, η ξεχωριστής ομορφιάς, πόλη ανακηρύχθηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 2015.

 

Δρόμος του Παλέρμο

Καθώς περπατάτε στους δρόμους του αντιλαμβάνεστε ότι είναι ένας τέλειος προορισμός για διακοπές γιατί συνδυάζει πλούσια ιστορία, εντυπωσιακή τέχνη, μαγευτική φύση και έντονη νυχτερινή ζωή με πολλά μπαρ. Μπορείτε να βρείτε τα πάντα, γραφικά δρομάκια, ιστορικά κτίρια, όμορφα μουσεία και θέατρα, αρχαίες και μπαρόκ εκκλησίες, εντυπωσιακά μεσαιωνικά παλάτια και όμορφες πλατείες. Και αν αγαπάτε τη φύση, τότε θα εκτιμήσετε τα κρυστάλλινα νερά των πανέμορφων παραλιών όπως η παραλία Mondello και τα μονοπάτια πεζοπορίας του Monte Pellegrino. Στις πολύχρωμες αγορές του όπως η Ballarò, η Capo και η Vucciria μπορείτε να βρείτε τοπικά προϊόντα, εξωτικές γεύσεις μπαχαρικών και να δοκιμάσετε την τοπική κουζίνα. 

 

Δρόμος του Παλέρμο

 

 

Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή, η ιστορία του Παλέρμο ξεκινά τον 8ο αιώνα π.Χ., όταν το ίδρυσαν Φοίνικες έμποροι. Μετά ήρθαν οι Έλληνες και το ονόμασαν Πάνορμο, οι Ρωμαίοι, οι Βυζαντινοί, οι Άραβες, οι Νορμανδοί, οι Γερμανοί, οι Ισπανοί της Αραγωνίας και οι Γάλλοι Βουρβόνοι. Άλλοτε δημιουργικά και άλλοτε καταστροφικά άφησαν τα ίχνη τους  και σχημάτισαν την πολυπολιτισμική ιστορία της Σικελίας μέχρι που το Μάιο του 1860 οι ερυθροχιτώνες του στρατηγού Giuseppe Garibaldi αποβιβάζονται στη Μαρσάλα και απελευθερώνουν σταδιακά τη Σικελία. Ο λαός της ψηφίζει υπέρ της ένωσης του νησιού με το ενωμένο βασίλειο της Ιταλίας. 

 

Το ρολόι του Καθεδρικού Ναού

 

Περπατώντας μέσα στο Παλέρμο, αναγνωρίζεις τα μέρη και την ατμόσφαιρα από την ταινία του Luchino Visconti ‘Il Gattopardo’ ή την ομώνυμη τηλεοπτική σειρά του Robert Warlow για το Netflix, βασισμένα στο βιβλίο του Giuseppe Tomasi di Lampedusa, του τελευταίου κληρονόμου της δυναστείας Σικελών πριγκίπων Λαμπεντούζα. ‘Ο Γατόπαρδος’ εξιστορεί το τέλος της αριστοκρατίας στη Σικελία με τον ερχομό του Γκαριμπάλντι, που υποστείλει τις σημαίες των Βουρβόνων και παραδίνει το νότο και τη Σικελία στο βασιλιά Βιτόριο Εμανουέλε και την ενωμένη πια Ιταλία. Μια εποχή που έμεινε γνωστή με το όνομα Risorgimento. Η πόλη βομβαρδίστηκε σφοδρά τον Ιούλιο του 1943, όταν καταλήφθηκε από τα συμμαχικά στρατεύματα. Το μέγαρο Λαμπεντούζα βομβαρδίστηκε από τις συμμαχικές δυνάμεις και ο Τζουζέπε έπεσε σε βαθιά κατάθλιψη, κλείστηκε στο σπίτι του και ξεκίνησε τη συγγραφή του ‘Γατόπαρδου’, ένα ιστορικό μυθιστόρημα, βασισμένο στον προπάππου του, Ντον Τζούλιο Φαμπρίτσιο, πρίγκηπα της νήσου Λαμπεντούζα.

 

Porta Nuova

Λεπτομέρεια από την Πόρτα Νουόβα (Porta Nuova)

 

Ξεκινήσαμε τη βόλτα μας στο Παλέρμο από την Πόρτα Νουόβα (Porta Nuova), δίπλα στο Νορμανδικό Παλάτι. Από αυτή ξεκινάει η κύρια αρτηρία της πόλης, η Via Vittorio Emanuele.

 

Πρώτη στάση στο Palazzo dei Normanni (Norman Palace). Το Νορμανδικό Παλάτι χτίστηκε το 1130 και ήταν γνωστό ως Βασιλικό Παλάτι. Σήμερα η Περιφερειακή Συνέλευση της Σικελίας χρησιμοποιεί το κτίριο και είναι η παλαιότερη βασιλική κατοικία στην Ευρώπη και ο οίκος των Βασιλέων Φρειδερίκου Β' και Κόνραντ Δ', που διοικούσαν το Παλέρμο. Έχει εκπληκτικά έπιπλα, οροφές με νωπογραφίες, εκλεκτά υφάσματα και διάσημους πίνακες ζωγραφικής, είναι δε Μνημείο Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO.

 

Norman Palace

 

 

Η αρχιτεκτονική είναι εμπνευσμένη και από το ισλαμικό στυλ. Περιέχει το παρεκκλήσι του Παλατίνου, ένα πανέμορφο παρεκκλήσι με ξύλινη οροφή, που είναι ζωγραφισμένο με την ισλαμική τεχνοτροπία και με ψηφιδωτά από την Κωνσταντινούπολη.

 

Καθεδρικός ναός του Παλέρμο

Φτάνοντας στον Καθεδρικό Ναό του Παλέρμο μας μαγεύει ο συνδυασμός αρχιτεκτονικών στυλ. Υπάρχουν ρωμαϊκές, ελληνικές, αραβικές, καταλανικές και άλλες επιρροές. Ιδρύθηκε το 1185 αλλά έχει προσθήκες και από άλλους αιώνες. Στεγάζει τους τάφους του Ρογήρου Β' και των αυτοκρατόρων της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας Ερρίκου ΣΤ' και Φρειδερίκου Β'. Από την ίδια περίοδο χρονολογούνται οι νορμανδικο-βυζαντινές εκκλησίες του San Cataldo (11ος αιώνας) και του San Giovanni degli Eremiti (1132).

Είσοδος Καθεδρικού ναού

 

Καθεδρικός ναός του Παλέρμο

 

Statua di Santa Rosalia

 

Το Four Corners ή Quattro Canti στα ιταλικά είναι το διασημότερο σταυροδρόμι όλης της Σικελίας, μια πλατεία σε σχήμα οκταγωνικό τετράγωνο στη διασταύρωση δύο κύριων δρόμων του Παλέρμου, της Via Vittorio Emanuele και της Via Maqueda. 

 

Quattro Canti

 

Το 1600 ο Ισπανός ηγεμόνας Αντιβασιλέας Μαρκήσιος της Βιγλιένα έχτισε τη Via Marqueda, που ονομάστηκε προς τιμή του προκατόχου του Δούκα της Marqueda, για να διασταυρωθεί με τη Via Vittorio Emanuele. Σε κάθε γωνιά υπάρχουν αγάλματα, στήλες, σιντριβάνια και τμήματα που αντιπροσωπεύουν τις κύριες συνοικίες του Παλέρμο όπως η Albergheria, το Capo, η La Loggia και η Kalsa. 

 

Quattro Canti

 

Ήταν το κέντρο της δημόσιας ζωής της πόλης όπου μαζεύονταν οι κάτοικοι όταν γίνονταν οι γάμοι, τα πανηγύρια, τα γλέντια και οι κηδείες.

 

Στη μια άκρη της βρίσκεται η Piazza Pretoria με το υπέροχο συντριβάνι της. Το παρατσούκλι της ήταν Piazza Vergogna, πλατεία της Ντροπής. 

 

Fontana Della Vergogna

 

Ένας Ισπανός ευγενής, ο Δον Λουίτζι ντε Τολέδο παρήγγειλε ένα σιντριβάνι με γυμνά αγάλματα που αναπαριστούν Τρίτωνες, τέρατα και Σειρήνες στη Φλωρεντία, αλλά επειδή έχασε χρήματα από τον τζόγο, το άγαλμα ήρθε στο Παλέρμο. Το πρόβλημα ήταν ότι κοντά στο άγαλμα βρισκόταν ένα μοναστήρι και ήταν τεράστιο σκάνδαλο για τις καθολικές καλόγριες να το παρακολουθούν καθημερινά, έτσι το ονόμασαν Fontana Della Vergogna, το συντριβάνι της ντροπής ή αλλιώς το συντριβάνι της Πρετόρια.

 

Συνεχίζουμε τη βόλτα μας και συναντούμε την Chiesa della Martorana (Εκκλησία Martorana), που φημίζεται για τα υπέροχα ψηφιδωτά και το βυζαντινό στυλ. Χτίστηκε το 1143 και έχει δύο ονόματα, Santa Maria dell’Ammiraglio ή San Nicolò dei Greci. 

 

Santa Maria dell’Ammiraglio ή San Nicolò dei Greci

 

Οι ντόπιοι έδωσαν το παρατσούκλι Μαρτοράνα στην εκκλησία και έτσι είναι γνωστή σήμερα. Το Martorana είναι ένα γλυκό από αμυγδαλόπαστα πάνω από το επιδόρπιο cassata και πήρε η εκκλησία το όνομά του όταν οι καλόγριες στόλισαν άδεια οπωροφόρα δέντρα με αυτά για να εντυπωσιάσουν έναν βασιλιά που επισκεύθηκε την εκκλησία. Είναι μια από τις πιο εντυπωσιακές μεσαιωνικές εκκλησίες σε όλη την Ιταλία και είναι υπό την αιγίδα της UNESCO.

 

Παραδοσιακό γλυκό cassata

Συνεχίζουμε την περιπλάνησή μας στο κέντρο του Παλέρμο και συναντούμε την υπαίθρια αγορά Ballarò. Στο Παλέρμο υπάρχουν αρκετές υπαίθριες αγορές ακόμα, όπως οι αγορές Capo και Vucciria, όπου μπορεί ο επισκέπτης να βρει τοπικά προϊόντα με μοναδικές γεύσεις και να δοκιμάσει την τοπική κουζίνα. 

 

Τοπικές λιχουδιές στην υπαίθρια αγορά Μπαλλαρό

 

Η κουζίνα της Σικελίας είναι επηρεασμένη από πολλούς διαφορετικούς πολιτισμούς και στο Παλέρμο μπορείς να βρεις όλα τα παραδοσιακά πιάτα. Τα πιο γνωστά από αυτά είναι τα αραντσίνι (arancini), τηγανητά μπαλάκια ρυζιού γεμιστά με πολλά μείγματα, το πιο γνωστό είναι το μείγμα με κρέας ραγού και μοτσαρέλα.  Ακόμα τα pane e panelle, μικρές τηγανήτες από αλεύρι ρεβιθιού, πιπέρι και λεμόνι, το sfincione, πίτσα με τυρί μοτσαρέλα, κρέας, κρεμμύδια και πιπεριές, οι κροκέτες rascatura φτιαγμένες με ρεβίθια, μαϊντανό και κρεμμύδι, οι κροκέτες πατάτας cazzilli με μαϊντανό, τα ζυμαρικά με αλατισμένο γαύρο, ντομάτες, σταφίδες, κουκουνάρι και τριμμένη φρυγανιά και τα anelletti al forno, ψημένα ζυμαρικά. 

 

Φρέσκα λαχανικά και φρούτα στην αγορά Ballaro

 

Διάσημα είναι και τα περίφημα επιδόρπια cannoli, τηγανητά γλυκά σε σχήμα σωλήνα με γέμιση φρούτων και ξηρών καρπών και τυρί ricotta, και τα frutta Martorana, τα παραδοσιακά γλυκά αμυγδαλόπαστας σε μορφή φρούτων και λαχανικών.

 

Τα περίφημα επιδόρπια cannoli

Φτάσαμε ως την Πόρτα Φελίτσε (Porta Felice), που είναι η πύλη στην πόλη του Παλέρμο στη ζώνη Foro Italico, ένα πάρκο με πεζόδρομους στην είσοδο του λιμανιού. Στην άλλη πλευρά του λιμανιού βρίσκεται το Castello a mare, που έδωσε και το όνομα στη συνοικία του λιμανιού, Castellammare. Από αυτή την είσοδο του λιμανιού ξεκινάει ο μεγαλύτερος δρόμος της πόλης, η οδός Via Vittorio Emanuele. Η πύλη χτίστηκε σε μπαρόκ στυλ μεταξύ του 16ου και 17ου αιώνα. 

 

Πόρτα Φελίτσε (Porta Felice)

 

Πόρτα Φελίτσε (Porta Felice)

Κοντά στην πύλη βρίσκονται δύο εκκλησίες, η εκκλησία Chiesa di Santa Maria della Pietà και η εκκλησία Chiesa delle Sante Anna e Teresa d'Ávila alla Kalsa, που πήρε το όνομά της από την ομώνυμη συνοικία του Παλέρμο, Καλσά.

 

Chiesa di Santa Maria della Pietà

Chiesa di Santa Maria della Pietà

 

 

Chiesa delle Sante Anna e Teresa d'Ávila alla Kalsa

 

 

Στον δρόμο της επιστροφής επισκευθήκαμε άλλη μία όμορφη εκκλησία, την Chiesa di Sant'Anna la Misericordia.

 

Chiesa di Sant'Anna la Misericordia

 

Από το λιμάνι ανεβήκαμε προς το θέατρο Teatro Massimo di Palermo, το μεγαλύτερο θέατρο όπερας στην Ιταλία και το τρίτο μεγαλύτερο στην Ευρώπη. 

 

Teatro Massimo di Palermo

 

Χτίστηκε το 1897 από ισχυρούς και πλούσιους άρχοντες που ήθελαν να δείξουν στον κόσμο ότι ήταν οι πλουσιότεροι από όλους. 

 

Teatro Massimo di Palermo

 

Ο Ernesto Basile ήταν ο σχεδιαστής και εμπνεύσθηκε από τους ελληνικούς ναούς. Εδώ γυρίστηκαν σκηνές από το The Godfather – Part III.

Παρά το βροχερό καιρό, περπατήσαμε στους δρόμους του ιστορικού κέντρου του Παλέρμο, φάγαμε arancini στο Sfrigola, ήπιαμε καπουτσίνο και κοκτέιλ και φάγαμε την πιο νόστιμη καπονάτα στο Da Spirito (caponata di melanzane, siciliana) ένα νόστιμο παραδοσιακό πιάτο με μελιτζάνα τηγανιτή και άλλα λαχανικά. 

Συνεχίστε να διαβάζετε για το ταξίδι μας στη Σικελία.