ΕΚΔΡΟΜΗ ΣΤΟ ΜΕΤΣΟΒΟ - Ο ΒΛΑΧΙΚΟΣ ΑΡΚΟΥΔΟΤΟΠΟΣ ΤΗΣ ΠΙΝΔΟΥ ΠΑΤΡΙΔΑ ΕΥΕΡΓΕΤΩΝ - ΚΡΑΣΙΟΥ - ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ - ΤΙ ΝΑ ΔΩ ΣΤΟ ΜΕΤΣΟΒΟ

 

Μέτσοβο - ο βλάχικος αρκουδότοπος της Πίνδου που έγινε η πατρίδα εθνικών ευεργετών, του κρασιού και των τυροκομικών

 

Μέτσοβο

 

Σκαρφαλωμένο στις πλαγιές της Πίνδου, πάνω από τον Μετσοβίτικο ποταμό και σε υψόμετρο 1160 μ. βρίσκεται ένα από τα μεγαλύτερα βλαχοχώρια της Ηπείρου, το Μέτσοβο.  

 

 

Η μοτοσικλέτα μας στην κεντρική πλατεία του Μετσόβου

 

Είναι ένας εξαιρετικός ταξιδιωτικός προορισμός για όλο το χρόνο, που μπορεί να ικανοποιήσει αυτούς που αγαπούν τις πεζοπορικές διαδρομές στο βουνό και τους λάτρεις των αθλημάτων στο ποτάμι και στα χιόνια μια και διαθέτει δύο χιονοδρομικά κέντρα, αυτούς που θέλουν να δοκιμάσουν μοναδικά κρασιά και τυροκομικά προϊόντα που τα περισσότερα είναι εξαιρετικά προϊόντα γεωγραφικής προέλευσης, και αυτούς που αγαπούν τη λαϊκή τέχνη και τον πολιτισμό.

 

Παραδοσιακά προϊόντα στην κεντρική πλατεία του Μετσόβου

Το Μέτσοβο είναι πατρίδα σπουδαίων εθνικών ευεργετών, όπως του Μιχαήλ Τοσίτσα, του Νικόλαου Στουρνάρα, του Γεωργίου Αβέρωφ αλλά και του απόγονού του Ευάγγελου Αβέρωφ Τοσίτσα, που διέθεσαν σημαντικά χρηματικά ποσά για την ανάπτυξη του τόπου τους.

 

 

Μέτσοβο

 

Σύμφωνα με μία εκδοχή, Μέτσοβο στα βλάχικα σημαίνει ο τόπος της αρκούδας, ο βιότοπος της καφέ αρκούδας είναι μέσα στους αμπελώνες και για αυτό κάθε χρόνο διοργανώνεται την τελευταία Κυριακή του Μαΐου ο ορεινός μαραθώνιος αγώνας δρόμου ''UrsaTrail-Στα χνάρια της αρκούδας'', που αρχίζει από το χωριό του Μετσόβου, περνάει μέσα από τους αμπελώνες και συνεχίζει στα μονοπάτια των βουνών, ακολουθώντας τα χνάρια των αρκούδων. Ας περπατήσουμε μαζί σε αυτό το όμορφο βλαχοχώρι!

 

 

Περίπατος στον Αβερώφειο Κήπο με θέα την οροσειρά της Πίνδου  

 

 

Ο Αβερώφειος Κήπος βρίσκεται σε μικρή απόσταση από την κεντρική πλατεία. Από τον κήπο αυτό μπορείς να απολαύσεις τη θέα στο Εθνικό Πάρκου Πίνδου. 

 

Δέντρο στον Αβερώφειο κήπο

 

 

Ο Αβερώφειος Κήπος είναι γεμάτος με φυτά και δέντρα, χαρακτηριστικά της Πίνδου, ενώ στο κέντρο του βρίσκεται η εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, όπου ο Γεώργιος Αβέρωφ, ένας από τους μεγαλύτερους Μετσοβίτες ευεργέτες της Ελλάδας, προσευχήθηκε πριν φύγει για την Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου το 1837. 

 

 

Άγιος Γεώργιος στον Αβερώφειο κήπο

 

 

Ο Αβέρωφ έγινε πλούσιος στην Αίγυπτο και αποφάσισε να βοηθήσει τον τόπο του. Το Μέτσοβο καταστράφηκε το 1854 μετά από μια εξέγερση των Μετσοβιτών εναντίον των Οθωμανών, για αυτό ο Αβέρωφ βοήθησε με χρηματοδότηση την ανοικοδόμηση του Μετσόβου. Επίσης στο Μέτσοβο δημιούργησε αυτόν τον κήπο στέλνοντας κηπουρό από την Αλεξάνδρεια. Η εκκλησία του Αγίου Γεωργίου είναι χαρακτηριστικό αρχιτεκτονικό δείγμα Βασιλικής και έχει εικόνες από τις αρχές του 18ου αιώνα.

 

 

Αβερώφειος κήπος

Κάντε μια βόλτα μέσα στον Αβερώφειο κήπο

 

 

Επίσης ευεργέτησε όλη τη χώρα αφού χρηματοδότησε την ανοικοδόμηση ενός μεγάλου αριθμού σχολείων, την ανακαίνιση του Παναθηναϊκού Σταδίου της Αθήνας πριν από τους πρώτους σύγχρονους Ολυμπιακούς Αγώνες του 1896 και το κορυφαίο θωρηκτό της Ελλάδας εκείνη την εποχή, το θωρηκτό Αβέρωφ. 

 

Κρασιά – τυριά Μετσόβου

Ο Ευάγγελος Αβέρωφ είχε και άλλα σχέδια εκτός από την ανοικοδόμηση του Μετσόβου. Ήθελε να κτιστεί ένα οινοποιείο, οπότε δημιουργούνται οι πρώτοι αμπελώνες, γινιέτς στα βλάχικα, οι πιο ορεινοί στην Ελλάδα στα 950-1050μ. υψόμετρο με τις γαλλικές ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Pinot Noir και τις ντόπιες Βλάχικο και Syrah. Επίσης ήθελε να κτιστεί ένα πρότυπο τυροκομείο και ένα ίδρυμα για να μπορεί να διαχειριστεί όλα αυτά.

Το πρώτο κρασί το βαφτίζει “Κατώγι Μέτσοβου”, αφού το οινοποιεί στο κατώγι του σπιτιού του. Κτίζει ένα οινοποιείο στην άκρη του χωριού, που έχει γρήγορη εξέλιξη. Μετά τον θάνατο του το “Κατώγι Μετσόβου” αλλάζει όνομα και λέγεται “Κατώγι Αβέρωφ”, ενώ παράγονται πολλά ακόμα κρασιά.

Το κτήμα εξελίχθηκε τα τελευταία χρόνια και οι αμπελώνες επεκτείνονται στις πλαγιές των βουνών τριγύρω αλλά και σε μοναστήρια και χαράδρες. Ταυτόχρονα κτίστηκε και ένα ξενοδοχείο στον χώρο του οινοποιείου.

Οι αμπελώνες του Μετσόβου βρίσκονται μέσα στο βιότοπο της καφέ αρκούδας. Οι αρκούδες περπατούν μέσα στους αμπελώνες, για αυτό και λέγεται ότι τα κρασιά του Μετσόβου είναι ευλογημένα από το άγγιγμα της αρκούδας!

Παντού στο Μέτσοβο μπορείτε να βρείτε τα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα

 

Το 1958 άρχισε να λειτουργεί το τυροκομείο του Ιδρύματος Τοσίτσα. Ήταν όραμα του Ευάγγελου Αβέρωφ Τοσίτσα να γίνει τυροκομική σχολή και τυροκομείο. Πιο γνωστό τυρί είναι το καπνιστό τυρί Μετσοβόνε, ένα τυρί που γίνεται με 10% γάλα κατσικίσιο και 90% γάλα αγελαδινό μετά από ωρίμανση τρειών μηνών.

Το αρχοντικό της οικογένειας μετατράπηκε σε Μουσείο Λαϊκής Ηπειρωτικής Τέχνης και σε ένα διπλανό σπίτι έγινε η Πινακοθήκη Αβέρωφ, με έργα που προέρχονται από την προσωπική συλλογή του Ευάγγελου Αβέρωφ και διευθύνει η Τατιάνα, κόρη του Αβέρωφ. Περιέχει έργα Ελλήνων ζωγράφων και γλυπτών  όπως των Ιακωβίδη, Γύζη, Λύτρα, Παρθένη, Χατζηκυριάκου–Γκίκα και πολλών άλλων.

 

Καμπαναριό Αγίας Παρασκευής

Στο κέντρο του Μετσόβου, επισκεφθείτε το ναό της Αγίας Παρασκευής με το περίτεχνο ξυλόγλυπτο τέμπλο και το μεγαλοπρεπές καμπαναριό.

 

Φαγητό – καφές

 

Εστιατόριο Λέλε, κοντά στην κεντρική πλατεία του Μετσόβου

Φάγαμε στο καινούργιο εστιατόριο Λέλε, δίπλα στην κεντρική πλατεία του χωριού. Παραγγείλαμε την ποικιλία λουκάνικων Μετσόβου, τη σαλάτα Λέλε, την πίτσα με τα τέσσερα τυριά, την Μαργαρίτα και το σκορδόψωμο. 

 

 

Μας άρεσαν όλα και χαιρόμαστε που το Μέτσοβο έχει τη δική του τραττορία και μια ομάδα νέων μαγείρων που τολμούν να έχουν ένα εστιατόριο με διαφορετικό μενού και να ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα της περιοχής! 

Ήπιαμε τον καφέ μας στο Styl cafe, επάνω από την τραττορία και όταν επισκευθήκαμε τον Αβερώφειο κήπο στο Μετσοβόραμα, που έχει όμορφη θέα στο Εθνικό πάρκο της Πίνδου.

 

Στάση για φαγητό και καφέ στο Μέτσοβο

 

Διαδρομές με αφετηρία το Μέτσοβο

Πρώτη Διαδρομή: Ανατολικό Ζαγόρι - Τεχνητή Λίμνη Αώου - Λίμνη Ζορίκα - Βωβούσα - Τρίστενο - Γεφύρι Τσίπιανης - Δόλιανη – Λεπτοκαρυά - Φραγκάδες

Δεύτερη Διαδρομή: Ανήλιο – Πέρασμα Μάντρα Χότζα – Αυχένας Μπάρου - Καλαρρύτες – Συρράκο

ΠρώτηΔιαδρομή  Δεύτερη Διαδρομή